尔芙含笑看了眼身后站着的瑶琴，抬着下巴对着门口方向的努了努。
瑶琴有些不解的看了眼门口，便看见刚刚离开的福嬷嬷，已经领着一位腮下满是青须的中年男子，来到了堂屋之中，正好站在长条桌案的前头。
堂屋里，突然多了几扇屏风，不论是刚刚去外面请陌生男子的福嬷嬷。还是坐在屏风后面的尔芙、乌拉那拉氏等人，均有些不自在的动弹了一下。
好在跟前挡着屏风，并未被陌生男子看到众女失态之处。
至于为什么不担心陌生男子看见，那自然是因为之前宫女做的一点点小手段了。一方面是几扇屏风的位置，虽然屏风相连处有些许缝隙，却刚刚好都避开了坐在屏风后面的诸位女眷，可以说是将房中的众人挡了个严严实实，另一方面。则是众人身后亦是一尊尊的檀木屏风和层层纱幔，光线相对于门户大敞的堂屋，要黯然不少，所以尔芙等人能透过绢纱屏风看清楚陌生男子，陌生男子却绝对不可能透过娟纱屏风，看清楚坐在后面的众人。
“小人庆丰粮店掌柜许安年给福晋、侧福晋、诸位格格们请安。”垂首进到堂屋里的男子，虽然很是好奇屏风对面的女人是什么模样，但是碍于身份，只是微微抬眸扫了眼，绣着烟雨图的娟纱屏风。便忙行了个走形的跪拜礼，重新低下了头，恭声说道。
趁着许安年请安的工夫，尔芙细细打量了一番屏风对面的男子，但是朦朦胧胧的，却并未瞧清楚，反倒让她发现了一处很有趣的地方，那就是屏风摆放的角度，居然并未沿着水平线垂直摆放，而是呈扇形分布的。
也就是说。此时坐在上首的乌拉那拉氏，虽然眼前挡着一面屏风，却可以通过调整坐姿，清清楚楚地看到下首所有人的表情。坐在乌拉那拉氏下首的尔芙和李氏，也能通过侧身就看到乌拉那拉氏和同排坐着的其他女子，却绝对看不到对面。
尔芙在观察着男子，李氏亦是如此，相比于尔芙的好奇心作怪，李氏则更多的是担心。但是在她看清楚来人是她并不熟悉的人的刹那，她就放下了心，原本僵直的坐姿，也变得随意了许多。
乌拉那拉氏饶有深意地看了眼李氏，敛了敛衣襟，嘴角噙笑地抬了抬手，很是客气的说道：“许掌柜的，不必如此多礼。
今个儿，我让她们请你过来有一公一私，两件事要麻烦你。
一是咱们府中每日要用的米粮数目颇多，与其让那些采买辛苦的****采购，还不如麻烦贵号为本府定期送来一批，这样既让贵号能挣下散碎银子，也能让府里减少些开支，拿下呈批采买的价格。
这第二件就是私事了，实在是本福晋有些好奇，这市面上经销的米粮都分有品级，不知道这品级是怎么区别，又是怎么界定的呢！”
话说到这里，乌拉那拉氏停了停话头，示意福嬷嬷将桌案上放着的两份米粒给许安年分辨，“这是府里有的两种白米，还请掌柜的为我解惑。”
“小人感谢福晋信任，能将如此一笔数目的米粮交易，交到小人的手中。”许安年先是就乌拉那拉氏提出的定期送米的交易，表示了欣然之意，连连拱手道。
随即，他低头看了眼桌案上摆着的两个笸箩，眼中闪过了一丝诡异，暗道一句‘完了，卷进这些深宅大院的女人们的战争中了。’，有些为难的捋了捋须，轻声问道：“不知福晋这两份米粮的来历？”
“这两份白米是我让人随便拿来的，用来考究掌柜本事的。”说着，乌拉那拉氏就似是有些不好意思的笑了笑，“许掌柜，万万不要生气呀！”
“福晋客气了。
那么大的一宗生意，又是要长期合作的，福晋考究考究小人的本事，也是应该的，何况真金不怕火炼，小人在米粮一行打滚十余载，别的不敢夸口，但是这检查米粮品质的点点诀窍，还是有的。”许安年心知乌拉那拉氏说的不过是借口，却并不以为然，本来他就是想要这么一个把自己个儿摘出后宅女人y私斗狠的腌臜事罢了，笑着拱了拱手，一脸“本该如此”的恭顺表情，缓声答道。
说完，他就上前一步，来到了桌案前，如尔芙刚才的动作一般，又是尝、又是嗅的，很快就做出了判断。
“掌柜的觉得如何？”乌拉那拉氏注意到许安年的动作，有些奇怪的瞄了眼尔芙，见尔芙正一脸无辜状的摆弄手指头，便也就摇头否定了自己个儿心里的猜测，对着许安年，轻声问道。
许安年微微点头，“回福晋的话，小人已经分出这两种白米的不同了。”
“那就随意说说吧。”乌拉那拉氏笑着说道。
“是。”许安年又是一拱手，拉开了架势，很是专业的将两种白米的不同，一一说了一番，最后才指着其中一份白米，语气有些低沉的说道，“这份白米，虽然看起来与顶级白米相差无几，却应该是积年的陈米，只不过是经过洗米做新而已。”
“哦？陈米？那是什么？”乌拉那拉氏做无知状的笑着说道。
“回福晋的话，所谓陈米就是积压下的米粮，并未当年产的新稻所出，而陈米与新米最大的区别就是口感上的不同，不如新米甜香，味道也隐隐有股子霉味。
若是淘洗后，盖上锅盖，静置小半个时辰，任由米粒吸收水分，再在煮饭的时候，点入少许花生油，待煮开后，用筷子稍加搅