赛制简单，但是想要过关并不轻松。
为了保证公正公开，大赛的评委分为两部分。
厨艺协会的资深会员，拥有相当知名度、不敢拿自己的名誉开玩笑的资深人士二十名担任专业评委。
从社会各界选出三十名美食爱好者，经过考核后加入到评判小组，担任大众评委。
这样，就形成了五十人的评判小组。
评判小组所有人都拥有一百分的评判权，并不因为是否专业而有所偏差。
这样，每一位参赛人员都能得到一个相对公平的分数。
每人手里拥有一百分，可以把选手之间的细微差距在分数上评判出来，避免出现大量并列分数。
厨艺协会有立场的高层人士，都必须避嫌、不能加入评判小组。
但是他们组成了一个美食评判团，通过自己广博的知识，解释选手们表现的精妙之处，起到画龙点睛的效果！ 二十名专业评委的身份，代表着两股势力的博弈。
经过前期的运作，那些对胡维和董山抱有立场的厨艺协会会员已经全部出局，剩下的都是客观公正的评委。
三十名大众评委是海选出来的，明显不带有个人立场。
这样，一场公正公平的比赛已经初具雏形！ 终于到了开赛的这一天。
晚上六点开始现场直播初赛的盛况，当天下午五点一过，大街上的行人都少了很多！ 楚州的每个家庭，几乎都围坐在电视机前，或者呼朋唤友订好饭店的包间，一起欣赏厨王争霸赛的盛况。
楚州的每个公众场合，都自动切换到转播厨王争霸赛的频道。
一场龙争虎斗即将上演！ 宽阔的休息室里，三十名入选初赛的选手静静坐在自己的座位上。
此时除了现场的工作人员，再没有任何多余的人存在！ 之前已经经过了抽签，大家分别定位了自己的出场顺序。
林强非常幸运得到了第二十六号的位置，最后一批出场。
而董宁和陈道，分别得到了九号和十三号的位置，会在第二和第三批上场表演。
外面传来激烈的音乐声，十八名美女正在热舞，为厨王争霸赛热场。
主持人在声嘶力竭的介绍着整个赛事的背景，以及美食评判团的专家。
在摄像机看不到的角落里，现场导演不断做着各种姿势，指导现场三百名热心观众配合节目的进程而做出各种动作。
他猛然抬手指向天空，做出拍手的动作。
观众席上的三百名观众同时热烈鼓掌，脸上露出最好看的笑容！ “第一批，一到五号选手准备上场！”
一个工作人员跑进后台，大声招呼说道。
五个抽在第一批上场的选手纷纷来到后台通往前台的通道入口，等待自己的高光时刻！ 一阵激烈的音乐声响起，伴随着热烈的掌声。
五个身穿洁白厨师服的选手大步走出通道，去迎接他们的挑战。
只要他们的表现稍微有可取之处，就算在楚州的美食界站稳了脚跟，等待他们的就是成名、高薪和荣誉！ 林强缩在自己的座位上，眯缝着眼睛偷看远处的一对。
陈道和董宁两个并肩坐在一起，不时低声说一句什么话，看上去十分亲密。
林强这是第一次看到董宁的真面目。
这是一个白皙修长的女人，一双丹凤眼温润有光，颧骨高耸、鼻梁挺直，高高的额头展现出坚强的意志和强大的控制力！ “这样的女人，一看就克夫啊~”林强心中暗笑：“陈道这个不知死的东西，恐怕还不知道自己的一只脚、已经踏进了鬼门关！”
似乎感觉到有人在盯视自己，董宁猛然转头，朝着林强的方向看过来。
林强嬉皮笑脸把视线迎了上去，抛给对方一个亲热的眉眼。
董宁没有表情，把脸转了过去。
陈道也把脸转过来，充满厌恶和嫉恨的眼神，死死盯视着林强的面孔！ 如果视线能够杀人，林强早已被他千刀万剐！ 林强看着陈道嘻的一笑，就像看着一个死人。
陈道心里忽然一寒，忽然感到一股凉意从后颈冒出来，让他的脑子如同冰雪般充满寒意！ “他为什么这么笑~”陈道慢慢转过头去，低头掩饰脸上的惊惧。
他忽然感觉到自己如果坐在冰天雪地里，周围天地苍苍，却没有自己的容身之地！ “或许，当时我做了错误的选择……”今生第一次，陈道开始后悔之前背叛胡维的决定！ 前台上，一字排开五个巨大的桌案。
五个高清摄像头对准五个桌案，捕捉桌案上的每一个细微动作。
在前面的巨大电子屏幕上，分别滚动播出五个桌案上正在进行的所有操作。
快镜头慢镜头交替播放，让看似普通的厨师技能，充满了韵律和美感！ 每个桌案旁边，都放着两只巨大的竹筐。
一只筐里放着各种蔬菜，另一只筐里放着鱿鱼、海蜇、块等等不易切割的肉类。
第一场基础技能比拼，就是要查看规定时间内，每个厨师的刀工和速度，以及对菜刀和菜品原材料的控制力。
其中最困难的，就是要把一块嫩豆腐尽可能的切成细丝，然后评判每个人刀工的精度和完美度！ 第一批五位厨师，在二十分钟内完成了自己的指定动作。
桌案上摆放着他们的成品，摄像头不断播放他们切菜的每个瞬间。
美食评判团正在针对每位厨师的刀工做出点评，没有任何偏向性