按理说，生活在湖泊中的野生三文鱼，大多都应该欠缺食物。碰到它们喜爱的饵料，大多都会咬钩比较容易被钓上来。可现在，这些鱼似乎都学狡猾了。
有时蹲上几小时，都未必能钓到一条鱼。偶尔上钩的，大多都是没达到食用标准的鱼类。多钓了几次，路易跟杰努克也觉得，这牧场的鱼似乎都变精了。
可他们同样知道，如果幸运钓上一条的话，这些三文鱼切成的生鱼片，也会让他们吃到想把舌头一起吞下去。这淡水湖中的鱼，品质似乎也得到了提升。
原本之前路易有建议，可以申请淡水湖商业捕捞的权限。可最后还是被庄海洋给打消，觉得这座淡水湖中的三文鱼，数量还是不多，应该留下来独自享受才对。
即便三文鱼数量多了，单单在牧场内部也能消化掉。只不过，眼下想确保每次垂钓的收获，或许只有庄海洋亲自出手才行。其它人，手艺再好估计也要碰运气。
造成这一切的原因，自然是庄海洋梳理了淡水湖下的水脉，让湖里的品质得到了提升。这种情况下，湖中的三文鱼除了品质有所提升外，食物自然也是不缺的。
甚至以往会回游大海的一些鱼类，如今到了生产的季节，都会逆流而上，躲到淡水湖这边产仔。湖中的鱼群数量，无形中也在不断增长之中。
达到一定程度的话，庄海洋或许会不时组织捕捞。数量多了，申请合法捕捞也会更容易。政府对此有所限制，更多也是确保淡水湖的生态，不会受到致命破坏。
若出现湖中无鱼的情况，那么这座淡水湖的价值，相信也会大大降低的。关于这些情况，路易等人自然也是知晓的。只不过，他们不太了解湖中目前的情况而已。
但对其它爱垂钓的游客而言，相比直接去牧场的海边钓鱼，自然还是更愿意待在湖边钓鱼。毕竟，根据李子妃所说的情况，这湖里的三文鱼份量都不小呢！
沿着湖边走了一圈，不少游客也觉得，有机会要来湖边露营感受一下野营的滋味。待参观完淡水湖，李子妃也把游客们，领到附近的山谷，参观开辟的新葡萄园。
看到这些刚刚栽种，大多都没长葡萄的葡萄园，已然占据了大半个山谷。不少游客也好奇道：“渔嫂，这些葡萄是吃的，还是用来酿酒的呢？”
“少部分是可供出售的水果葡萄，绝大多数的葡萄，都是酿酒用的葡萄。那家伙很重视这个葡萄园，我们接手之后，这座葡萄园也投资不小。
所有葡萄藤，都是十年份以上的老藤，我们从其它葡萄园高价收购而来的。庆幸的是，这些葡萄藤移栽过来后，成活率还是很高，等下半年估计就能采收了。”
“这么说，往后你们还会经营红酒生意了？”
“这个我就不清楚了！不过，要是葡萄多的话，应该会招聘一些酿酒师，对这些葡萄进行深加工。只不过，到时酿出来的葡萄酒好不好喝，那就要看葡萄品质跟酿酒技术了。”
相比前任牧场主，舍不得大力投资。接手牧场的庄海洋，自然要比牧场的价值最大化开发出来。那样的话，牧场的整体价值，相信也会得到数倍提升。
即便将来有打算出手，那么牧场的售价，也会给庄海洋带来不菲的回报。只是别人接手牧场，这座牧场还能不能保持现状，那就不敢保证了！